放下箸(ほうげじゃく)1800ml

長崎県壱岐市 : 壱岐の蔵酒造

「 放下箸(ほうげじゃく) 」

麦焼酎発祥の地と言われる壱岐島、壱岐焼酎の定義3/1は米麹・3/2は麦。

全量壱岐産米「夢十色」(壱岐産インディカ米)・大麦(ニシノホシ)使用、麹米に使用される夢十色、粘り気が少なく製麹作業'性が高くタイ米より優れた酒米である。

減圧蒸留で醸された焼酎は、スッキリとした口当たりと米麹ならではの円やかな味わい。

放下箸とは、禅の言葉で「いっさいを捨て去るとすべてが生きる」と解釈。





販売価格 2,662円(税242円)
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