天上　　1800ｍｌ

東京都大島郡大島町　：　谷口酒造

「　御神火　天上　」

焼酎の蒸留には、常圧式と減圧式という方法があります。

御神火では小さな蔵の中にこの二種類の蒸留器を入れ、

二つの別な味わいの焼酎を造り出しています。

御神火「天上」はその減圧方式で蒸留した焼酎です。

減圧式とは何か？

これは蒸留する際に、蒸留釜の中を真空にするという方法で、

真空状態では通常100度の熱で沸騰するもろみが、約４0度で沸騰します。

すると高い熱で壊れてしまう麦本来の、

すっきりとした中にも華やかさを感じさせる香りが、そのまま生きるのです。

フルーティなその香りは、

焼酎を初めて飲まれる方にも御好評頂いております。

もちろん深く焼酎を愛する方にもお薦めできる一品です。

販売価格	2,913円(税265円)

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