糀甘酒　ユキシロ

福岡県久留米市　：　若竹屋酒造場

　第１回甘酒鑑評会

【名誉審査長賞】受賞蔵のこうじ甘酒２種類を同時新発売

【糀甘酒　ユキシロ】　コウジアマザケユキシロ
　【七穀醴ななつ星】　ナナコクアマザケナナツボシ

＊甘酒鑑評会とは：全国発酵のまちづくりネットワーク協議会」主催で、長野県で今年はじめて開催された甘酒の鑑評会です。

全国発酵のまちづくりネットワーク会長兼甘酒鑑評会名誉審査長は、発酵学の巨匠・小泉武夫先生です。

小泉名誉審査長に「この甘酒は、特にうまい！！」と特別に賞をいただいた甘酒を製造したのが、甘酒の製造蔵元・若竹屋酒造場様です。

【糀甘酒　ユキシロ】
　市場ではやや黄色味かかった甘酒が多く見られるのですが、
　「ユキシロ」は名前の通り雪のように白い甘酒です。
　味わいも素直にお米の甘みを感じさせる、
　淡雪のような上品さを楽しんで頂けます。
　お客様は、日本酒蔵が糀から造る甘酒の美味しさを
　再認識すると思います。
　今回は、福岡県の霊峰・英彦山のふもとで育てられた
　棚田栽培のお米・「夢つくし」を使用しています。
　

販売価格	1,188円(税88円)

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