磐城壽 生酛仕込み純米大吟醸 山田錦 2024 720ml

福島県双葉郡浪江町
山形県長井市 : 鈴木酒造店

「 磐城壽 生酛仕込み純米大吟醸 山田錦 2024 」

きめ細かくも圧倒的な味のヴォリュームの両立と上質な余韻を目指す酒です。

1年半の氷温熟成、淡い熟成感ではありますが、山廃と山田錦ならではの味の密度を感じられる逸品!

長期熟成も視野に、ヴィンテージを意識した酒で、さらに熟成をさせるもよし、勿論すぐに開栓し楽しむもよし!


使用米  : 兵庫県産山田錦 100%
精米歩合 : 45%
日本酒度 : +4
酸度   : 1.4
ALC.   : 16〜17%
販売価格 3,327円(税303円)
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