無濾過　七福嶋自慢

東京都新島村　：　株式会社　宮原

「　無濾過　七福嶋自慢　」

新島産あめりか芋の七福嶋自慢無濾過バージョン

土壌が米作に適さない新島では、古くから「あめりか芋」とよばれる白くて小さな甘いさつま芋が、重要な食料として島内全域で造り続けられていました。

他の地域では七福・白いも等と呼ばれていたそうですが、現在では新島・式根島以外ではほとんど作られていないようです。

もともと嶋自慢はこの芋を使って造られていたと思われますが、昭和40年代以降は船便流通の安定、芋生産者の減少、麦製品の台頭などで生産量が減り、昭和60年頃に芋焼酎は製造されなくなりました。

近年、意欲的な芋生産者・関係者の熱意でこの芋の量産が始まり、平成24年にこのあめりか芋の正式名称「七福」を冠し、七福嶋自慢として生まれ変わりました。

東京の島酒は芋焼酎にも麦麹を使うところが特徴の一つです。麦麹の香ばしさ、あめりか芋の甘さたっぷりの焼酎です。

販売価格	3,882円(税353円)

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