志太泉　純米吟醸　焼津酒米研究会山田錦生原酒　1800ｍｌ

静岡県藤枝市　：　志太泉酒造

「　志太泉　純米吟醸　焼津酒米研究会山田錦生原酒　」

原料は「静岡県宇焼津酒米研究会の山田錦」　「瀬戸川伏流水」　「静岡県酵母NEW-5」と静岡県産にこだわりました。

徹底した米洗いにより雑味を抑え、低温長期醪で醸しました。

スタンダードな静岡吟醸スタイルで、香りは爽やかな柑橘系の吟醸香があり、味わいは透明感あるフレッシュさ、低酸でありながらヴィヴィットな酸の存在感があります。

＊限定２４０本出荷商品
使用米　　：　焼津酒米研究会山田錦１００％使用
精米歩合　：　５５％
日本酒度　：　+9.5
酸度　　　：　1.2
ＡＬＣ　　：　16度

販売価格	3,630円(税330円)

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