IKI KAGURA-神楽-

【IKI KAGURA-神楽-】
(長崎県壱岐の蔵酒造)
壱岐リトリート海里村上と『無一物』や『九十九』でおなじみの壱岐の蔵酒造が手を組み、

麦焼酎をベースに様々なボタニカル素材を使用して造られたのがこの「壱岐神楽」です✨️
使用する原料は、柚子・蜂蜜・苺・アスパラ・モリンガ・雲丹の殻・温泉成分・木の芽、そしてジュニパーベリー。
『えぇ…そんなボタニカル使って味まとまるの？』と思ったそこのあなた。

まとまってます。しかも絶妙なバランスで。

個人的には柚子由来の柑橘感が少々強く感じられ、酸味や甘み、そしてジンらしいドライな後口で爽快な飲み心地でした☺️
また、味わいも何処か「和」を感じるようなテイストで、刺身などの海産物や和食にも合わせやすいジンとなっております🐟🐟

ソーダ割りやロック、ストレートなどで爽やかな飲み口をお楽しみいただけます✨️

販売価格	2,970円(税270円)

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