宇佐ぼうず「道」 1800ml

大分県宇佐市 : 常徳屋酒造場

「 宇佐ぼうず 「道」 」

約4年の熟成期間を経て発売される「常徳屋酒造場」の年に1度の限定品「道 どう」。

宇佐産のハダカ麦(ぼうず麦)を贅沢に全量使用し、約4年の熟成を経て誕生しました。

白麹でしっかりと造られた1次醪には、2次仕込時に黄麹の麦麹を2回に分け、黄麹独特の香りを引き立たせました。

減圧で蒸留されたことで、果実系の味わいと芳醇な香りが楽しめます。

そのまろやかな味わいは、ロックや炭酸割りでの楽しみ方がオススメです。
販売価格 2,915円(税265円)
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