甲州ペティヤン2024

山梨県山梨市　：　三養醸造

「　甲州ペティヤン2024　」

山梨県南アルプス市産の甲州種を使用しています。
よく冷やすとキリッとした酸が際立ちますが、しばらく置くとパイナップルや黄桃のような香りを感じ美味しくなります。
強めの濁りの中に複雑な旨みや渋みを感じる微発泡ワインです。ボリュームのあるシャルキュトリーやチーズなどと合わせたいです。キャンプにもおすすめです。

【醸造家コメント】引退する農家さんの甲州ブドウを用いた。冷蔵庫で冷やし、果皮との接触時間を経てプレスし、亜硫酸を入れずに爽やかな香りが出るよう心がけた。どうか長年の栽培歴に華を添えられますように、と願っている。

販売価格

2,200円(税200円)

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