無風純米吟醸熟成原酒　720ｍｌ

無風純米吟醸熟成原酒

岐阜県・玉泉堂酒造

特約店限定「無風（むかで）」シリーズより、純米吟醸熟成原酒のご紹介です。

原料米には岐阜県産「ひだほまれ」を使用。

春に登場した「純米吟醸生原酒」を一度火入れし、低温貯蔵にて約8ヶ月じっくりと熟成させた一本です。

無風らしい透明感を残しながら、熟成によって生まれたまろやかな口当たりと穏やかな旨味が楽しめます。

口に含むとなめらかな質感が広がり、落ち着いた熟成感が追いかけてきます。後味はすっきりとしており、上品でバランスの良い味わいに仕上がっています。

きのこ料理や根菜の煮物、焼き魚、湯豆腐、鍋料理など、秋から冬にかけての食卓にもおすすめ。

冷酒はもちろん、少し温度を上げて楽しむのもおすすめです。

季節の料理に寄り添いながら、ゆっくりと味わいたい純米吟醸酒です。

原料米　　：　ひだほまれ
精米歩合　　　：　６０％
日本酒度　　　：　+２
酸度　　　　　：　１．５
アミノ酸度　　　：　１．３
アルコール度　：　１６～１６．９％

販売価格

1,925円(税175円)

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静岡・愛知・岐阜・三重
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富山・石川・福井
1,500円
京都・滋賀・奈良・和歌山・大阪・兵庫
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岡山・広島・山口・鳥取・島根
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香川・徳島・高知・愛媛
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福岡・佐賀・長崎・大分
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熊本・宮崎・鹿児島
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沖縄県・離島
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