蕾千本桜

宮崎県都城市　：　柳田酒造

「　蕾千本桜　」　季節限定・販売店限定
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今年の芋の旨みを、できたての一杯で。

原料となるのは、都城市山田町の甘藷農家・大生一成さんが育てた黄金千貫。

実は、収穫した芋をすぐに仕込むのではなく、蔵の貯蔵庫で温度や湿度を管理しながら、じっくり熟成・糖化を進めているんです💁‍♂️

そうして引き出された芋の甘みと香りを、丁寧な発酵・蒸留によって表現した一本。

さて、今年の味わいは……😌

蒸したさつまいもを思わせる、ふくよかな香り。

そこに重なるのは、和菓子や熱した果実を連想させる、やさしく甘い香りです✨

さらに、後口には甘栗のようなほのかな香ばしさも！

新酒らしい力強さがありながら、口当たりはやわらか。
飲み終えた後にも、心地よい甘みが続きます。

そして、ぜひ楽しんでいただきたいのがお湯割り♨️

温めることで、黄金千貫のふくよかな甘みと香りがより豊かに感じられます。

もちろん、ロックで新酒らしい香りの広がりを楽しむのもおすすめですよ〜！

今年の芋、今年の仕込みだからこそ出会える味わい。

柳田酒造さんのこだわりが詰まった季節限定の一本、ぜひお楽しみください‼️

販売価格

2,970円(税270円)

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